龍岡会ごはん通信

Vol.17 郷土料理 〜沖縄県〜

　昨年から始まり、ゲストの方々から「楽しみ！」とお声を頂くようになった郷土料理。今回は一年を通じて温暖な気候であり、海が綺麗な南の島「沖縄県」です。
沖縄県の家庭料理として愛されている「ゴーヤチャンプル」を始め、沖縄県の名産物を使った料理や珍しいおやつは、皆様に沖縄県の風土を感じて頂けたのではないでしょうか。
沖縄の守り神である“シーサー”が描かれた、今回のポスターも龍岡会アート部の作品です。