blog たつのおとしご通信

【龍岡】夜のお台所クラブ
8月のお台所クラブは夜に開催し、「お好み焼き」と「あんこ巻き」を
作りました。

ゲストの皆様には、食材のカットと生地作りを行っていただきました。
準備が整うと、いよいとホットプレートの出番です。
ジュウジュウと焼いていくと、会場に美味しそうな香りが漂います。
焼き上がったら、ソースや青のりをトッピングし、出来立てを皆様に
召し上がっていただきました。

あんこ巻きには、あんこだけでなく、杏も入っています。
甘い物は別腹ということで、お好み焼きでお腹がいっぱいになっていた方も、
デザートを味わっていただけました。

ホットプレートや鉄板を使う料理は家族皆で食べていたという方も多く、
懐かしさを感じられたようです。
9月は「おはぎ」を作ります。
こちらもご家庭を思い出していただけるメニューですね。
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