blog たつのおとしご通信

本日は4階のフロアでおやつ作りをしました。
今日のメニューはスイートポテトです。

ゲストの皆さまには、ふかしたさつまいもをつぶす事
からしていただきました。
その後、生クリームやお砂糖、バターを入れて混ぜ、
よく混ざったら成形をして卵黄を表面に塗って
オーブンで焼きます。

この一連の作業をすべてゲストの皆さんで分担して
行っていただきました。さながらその様子は、町内会
婦人部の炊き出しのようでした。

オーブンの中に入れたスイートポテトが焼けるにつれ
フロア内にとても良いにおいが漂ってきました。
通常は、ミキサー食のゲストはゼリーなどのおやつ
ですが、ご本人も食べたいという意思があったので、
牛乳で少し伸ばして召し上がっていただきました。
とても喜んで召し上がっていました。

今回のおやつ作りに参加された方の中には、
「とても楽しかったのでまたやりたい！」「リハビリ
になる」とおっしゃる方もいらっしゃいました。

また機会を見つけて開催しますので、その時は
またこちらでご紹介しますね。