blog たつのおとしご通信

寒い冬には温かいものが食べたくなります。
そんな1月の昼食会はおでんをご用意しました。

ゲストの中には数か月前から「おでんが食べたい」とリクエスト
していた方もいらっしゃいました。
男性の方は、「おでんにはやっぱりアルコールだよ」とおっしゃる方も
いましたが、残念ながらアルコールはお預けでした。

お品書きとして
はんぺん・つみれ・大根・昆布・さつま揚げ・ボール
飛竜頭・うずら卵・ちくわ・ちくわぶ
をご用意しました。

皆さん、本当にたくさん召し上がっていただけました。
いつもあまり召し上がらない方も2回もおかわりされたりと
周りのスタッフもびっくりするぐらいでした。
大きな鍋（土鍋と普通の鍋）2つに用意したおでんはほぼ
10名のゲストの皆さんで食べつくした感じでした。

朝から仕込みをした甲斐がありました。
また来月楽しみにしてください。