blog たつのおとしご通信

今月の「お台所クラブ」では、旬の食材として
枝豆を使ったお菓子を作りました。

皆様、「ずんだ餡」をご存知でしょうか。
小豆から作った餡ではなく、枝豆から作った餡のことです。
今回はこのずんだ餡とマスカルポーネチーズを
挟んだどら焼きを作りました。

お写真は枝豆を鞘から取り出し、さらに薄皮を
むいているところです。
細かい作業のため、苦労されている方もいましたが、
大変な分、仕上がりは滑らかになります。
山形県出身のゲストからも「上手にできたね」と
お褒めの言葉をいただきました。

来月はトマトピザを作成する予定です。

先日植えたミニトマトの苗、早速小さい
トマトがなりました。

まだ緑色の小さいトマトですが、
皆様「小さくて可愛い、昔を思い出す」、
「あの枝を取るといい」等、
普段はあまりお話されない方もご自身の
経験からの助言をくださいました。

トマトが食べられるのはまだ先に
なりそうですが、毎日皆様に楽しんで
いただけている様でなによりです。
早く食べられるようになるといいですね。

久しぶりにマニキュアを行いました。

夏が近いため、薄い青、薄い緑色等も
追加した中から、お好きな色をゲストに
選んで頂き、爪にマニキュアを塗りました。
先日ヘアカットを行ったゲストは
「髪の毛も綺麗に切ってもらったし、
爪も綺麗に塗ったから、とても綺麗に
なった気分だわ」とうれしそうに仰って
くださいました。

また、近々マニキュアを行いますので、
楽しみにしていてください。

作業時間は、お茶を飲む時間を入れても40分ぐらいでした。
お孫さんや曾孫さんにプレゼントするわとおっしゃる方も
いらっしゃいました。

今、このような何かの包み紙や、お店でいただいた紙袋を
再利用して別なものを作るというのが流行っています。
そのままだと捨ててしまう包み紙も、ヘアゴムなどにすれば
世界で一つの作品になります。

参加された方は皆様大変満足されていたので、また折をみて
開催したいと思っています。

本日は初めての試み、缶バッチ作りを行いました。

内容はコーヒーなどを飲みながら、チョコをつまみ、
チョコの包み紙の再利用で缶バッチを作るというものでした。
コーヒーなどの飲み物も飲めて、チョコも食べ、かわいい
缶バッチも作れちゃう、まさに一回で三度おいしい企画です。

まずお飲み物を、オーダーしていただき、その後お好きな
チョコを２つ選んで頂きます。
包み紙の端を少しきり、くるみボタンを作るキットに合わせます。
ボンドをつけて包み紙を貼り付ける作業はコツがいりますが
皆さん上手にされていました。

最後に表面にニスを塗りツヤを出します。
徐々に出来あがっていく過程をみて、可愛いといいながら
笑顔を見せてくれました。