龍岡会ごはん通信
龍岡会では、おいしくて安全な食事をみなさまに召し上がっていただく取り組みをしています。栄養部の活動報告として発行した「ごはん通信」を、ホームページ上にも掲載しましたのでご覧ください。
平成29年4月10日発行
Vol.8 郷土料理 〜東京〜
日本各地の郷土色を取り入れた食事を味わっていただく1年を通してのシリーズをはじめました。第一回目の４月は、ゲスト皆様のふるさとで、最も多かった"東京"の郷土料理です。そのお知らせをするために、龍岡会アート部にポスターを描いてもらい、施設に掲示しました。美しい水彩画で、東京の町並みや料理が描かれています。じっくりとポスターをみてくださるゲストもいらっしゃり、大好評でした。
そのポスターで、東京の郷土料理のご紹介をします。
ちなみに、この日のおやつには、あんみつをお出ししました。
６月には、北海道の郷土料理を予定しています。どうぞお楽しみに！