blog たつのおとしご通信

神石老健で毎月行っているスイーツの会。
今月のメニューは大きな「栗入りどら焼き」です。

スイーツの会の参加者には、毎月いらっしゃる方と気になるメニューの
時だけ参加する方、初めての方など、いろんなゲストがいます。
お馴染の方からはメニューのリクエストをいただく事もございます。
今回のメニューは昨年11月に参加ゲストからいただいた意見をもとに
決定しています。
ボリュームたっぷりのどら焼き、ご満足いただけたでしょうか。

浅草老健の14時はレクリエーションの時間です。
毎日様々なレクリエーションを行なっていますが、施設内で一番広い場所は地下一階の食堂になりますので、主にこちらで皆さん思い思いにレクリエーションや申込制のイベント、音楽やアート活動に参加されています。

今日はこの食堂で三つのアクティビティが行なわれましたが、浅草老健では珍しくない光景です。

まずこちらは申込制のイベントのビーズアクセサリー教室です。毎回ボランティアの講師の方と一緒にお好きなアクセサリーを手作りしていきます。
皆さんなかなのセンスの持ち主で、いつも素敵な作品が出来上がっております。

今月のメニューはクレープシュゼットという洋菓子です。
旬の食材であるデコポンは、主にソースの材料として使いました。

作業は二つのグループに分かれて行います。
片方のグループではデコポンの加工を行いました。ソースを作る
ために力強く絞ったり、飾り用にきれいに身を取り出したりしました。
もう一方のグループでは、予め焼いておいたクレープを四つ折りに
していきます。さらに、仕上げに使うヨーグルトクリームやミントの
準備を行いました。

フライパンでソースを煮詰めていくと会場内に良い香りが漂います。
たっぷりのソースでクレープを煮詰め、お皿の上でクリームと果肉、
ミントを飾ると完成です。
どんな味がするのか皆さん興味津津のご様子。
さて、お味はいかがでしょうか。

本日15時より喫茶の会を開催しました。
今回のお菓子はとらやの羊かんです。
普通の羊かんではなく、富士山柄の羊かん「高根羹」というもの。
新しい年のはじめに縁起の良いお菓子でした。

そして、なんと当日にお誕生日を迎えたゲストがいらっしゃいました。
アート部の音楽スタッフも急遽参加して、ハッピーバースデーの歌を歌いました。

玄米茶の香ばしい香りと、歌声と笑顔。
とても楽しい時間となりました。

※お菓子の写真を撮り忘れてしまいました。
　ご披露できないことが痛恨の極みです。

本日、スイーツの会を開催いたしました。
今回は見た目が可愛らしいつぶあんのいちご大福を召しあがって頂きました。

こしあん派の方もいらっしゃいましたが、美味しかったと大好評でした。
やはり和菓子は人気ですね。

参加された男性ゲストは3個は食べれるとお話しながら皆さんで楽しい時間を過ごしました。

次回はプリンです。沢山のご応募お待ちしてます。