blog たつのおとしご通信

本日14時からハーブティーの会を行いました。
初めて開催するイベントです。
ハーブティーを飲みながら、ハーブティーの知識を深め、ゲスト間の交流を深めるイベントです。
定員5名のイベントで、女性4名・男性1名のご参加でした。

今月のお茶は「ローズヒップティー」です。
美容と健康に、特に女性に好まれるお茶です。
ほんの少しお砂糖を加え、甘すっぱいお茶を召し上がりました。

神石老健では12月2日にお誕生日会を行いました。

当日は朝から冬らしい冷たい風が吹いており、昼間は曇り空が
広がっていました。お誕生日会では、そんなお天気を吹き飛ばすような
ハワイアンコンサートを鑑賞しました。

内容はハワイアンの曲に加えて、クリスマスソングや皆様にお馴染の
東京音頭もございました。陽気な音色が流れると、ゲストの皆様も
手拍子で応援します。会が終わる頃には体が温まったのか、
皆様とても良い顔色になっていました。

写真は閉会後に撮らせていただいたものです。
とても華やかですね。

11月28日、神石老健でスイーツの会を開催しました。
今月のメニューは練りきりです。
お菓子は秋らしい色をした紅葉（もみじ）の形です。
ゲスト1名につき1個ずつのご用意でしたので、「もっとたくさん
食べたいな」というご意見がちらほら。

会場が施設の4階フロアであったため、窓からの景色も眺めて
いただきました。お隣の学校の敷地にはいろいろな樹木が植わっており、
中には真っ赤に色づいているものもございました。今回、初めて
参加された方には、この広い眺めも気に入っていただけたようです。

今月は21日、27日に喫茶の会を開催しました。
今月のおやつはシュークリームです。
普段の3倍はあるシュークリーム、甘いカスタードクリームがたっぷり。
パンと見間違えるほどのシュークリームは、「ビアード・パパ」のクッキーシュー。

参加されたのは12名のゲスト。
「おいしいものはあっという間に（お口の中に）なくなるわね」と笑いあっていました。

来月はクリスマススペシャルの喫茶の会の予定です。
お楽しみに。

11月のお台所クラブでは、さつま芋のモンブランを作りました。
メインの材料はもちろん、さつま芋です。
今回はシルククイーンという、しっとり系の品種を使っています。

調理はいつものように、参加者全員で協力して行いました。
写真は芋をサイコロ状に切っているところです。
細かくなった芋はバターと絡めて、モンブランの具になります。

完成品はさつま芋の甘みと共に、ラム酒が利いた少し大人の味。
どの方も満足そうに召し上がっていました。