blog たつのおとしご通信

8月7日に龍岡老健でも縁日を開催しました。
昨年に引き続き、例年より規模を縮小しておりますが、
その日の様子をご紹介いたします。

こちらはフロアに職員がお伺いし、
縁日の内容をご案内している場面です。
お話の後、色とりどりのヨーヨーの中からお好きな
ものを選んでいただき、記念写真を撮りました。

暑い日が続いておりますね。
神石で毎月行っている料理教室、
先月からパフェを作っています。

バナナを切る担当、ホイップクリームを
作る担当、コンフレークを砕く担当、
作業を分担してパフェの材料を
作って頂きました。

皆様普段あまり召し上がらないパフェに、
顔を綻ばせながら召し上がって下さいました。

今度は何を作りましょうか。
楽しみにしていてくださいね。

先週施設の夕食会で中華の宅配を頼みました。

ゲストの年代ですと、宅配というより出前といったほうが
ぴったりきますね。
施設ではあまり出ない中華のバーミヤンで今回頼みました。
電子メニューを見ながら、事前に注文を伺ったのですが、
皆さん何にしようかと、楽しそうに迷われていました。

一番人気はあんかけ焼きそばと餃子でした。

お写真のゲストはラーメンを希望されて、美味しいそうに
召し上がっていました。

皆さん、夕食会後には「久しぶりに食べたわ」「美味しかったわ」
と満足されて口々に御礼をおっしゃっていました。

今月は久しぶりに「うなぎ丼」です。
すでにお申込多数で、大人気となっておりますので、
もしかしたら抽選となるかもしれません。
お楽しみに。

今月のメニューは今が旬の桃を使ったスイーツです。
透明なカップに入っているので、ムースや
フルーツソースの重なりを目でも楽しみながら
召し上がっていただきました。
お味も気に入っていただけたようで、
皆様きれいに召し上がっていました。

今月のお台所クラブでは、夏が旬の「トマト」を使ったピザを作りました。

トマトソース、ホワイトソースは事前に厨房で作っていますが、
その他の調理は参加ゲストに行っていただきました。
写真に写っているお二人はご夫婦で、パン屋を経営されていました。
パンとピザでは少し勝手が違うかもしれませんが、
慣れた手つきで上手に生地を捏ねてくださいました。

この日は他にも和菓子屋、料理屋、家政学の先生など、
料理に縁のある方が集まっていました。
お台所クラブではいろいろな分野のお料理を作っていますので、
ぜひまたご参加くださいね。