blog たつのおとしご通信

今月のお台所クラブでは、沖縄のお菓子「ちんすこう」を作りました。

ちんすこうの味は二種類あり、「塩」と「ココア」です。
調理の手順では、１人で3個作ることになっていましたが、
ゲストの中には2色の生地を使って、模様を表現する人や、
2層仕立て（中身がココア味）にする人もおり、自由にされていました。
焼き上がりもきれいな模様になり、皆様満足されていたようです。