blog たつのおとしご通信

皆様、こんにちは。
櫻川では、本日ホットコーヒーの会を行いました。

「コロナでどこにも出られないから、コーヒーで
リフレッシュできたわ。」
「久しぶりのコーヒー美味しいわ。」など皆様
喜ばれました。

今回は初めて参加されるゲストも多く、コーヒーで
話が盛り上がりました。
「とても良かったから、次回も参加したい。」との
お声をいただき、スタッフも嬉しいです。

ご参加いただいたゲストの皆様、ありがとうございます。
次回もよろしくお願い致します。

本日は２階のフロアでおやつ作りをしました。

本日のメニューは胡麻ダンゴです。
中華料理で最後にデザートとして出る胡麻で表面をまぶした
あのスイーツですが、揚げ物をフロアでするのは危険なので
フライパンで揚げ焼きで仕上げました。

ダンゴの部分は、白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて作りました。
そしてアンコに胡麻ペーストを混ぜたものをダンゴ生地で
包みます。これらの行程はすべてゲストの皆さんに
お手伝い頂きました。
最後に表面をゴマでコーティングしてフライパンで焼くのですが、
あたり一面ゴマのいい香が漂い、皆さん食べる前から
美味しそうとおっしゃっていました。

匂いにつられて、他のフロアのスタッフも覗きにきたりしていました。

味は勿論好評で、「たまに自分達で作って食べるのも
いいわね」という声も聞かれるほどでした。
ゲストの皆さん、お手伝いいただきありがとうございました。

来月は３階でおやつ作りを行う予定です。

普段は平日に開催している歌声喫茶ですが、今月は
日曜日に開催しました。

月曜日から土曜日は１階に通所サービスをご利用の
ゲストがいらっしゃるので、日中に一階に入所ゲストが
降りてくることはありません。
でも日曜日は誰もいないので、外の景色を見ながら
一階で歌声喫茶を行いました。

喫茶店ですので、皆さん思い思いに好きな飲み物を
注文されます。この日の一番人気はコーヒーでした。
感染予防のために、窓も開け、そして皆さん距離を
取りながら座って楽しんで頂きました。

場所が変われば気分も変わり、なかなか外出する事が
ままならない状況なので、皆さんストレスも抱えています。
終わった後に、皆さんが口々に「楽しかった」
「また参加したい」とおっしゃっていたのが印象的でした。

また次回をお楽しみにしてください。

龍岡会の各施設では、年に数回、国内あるいは海外の
郷土料理をテーマにした食事を提供しています。
今回のテーマは東京です。
また、文京区の龍岡老健が25周年を迎えるため、
ご飯はお赤飯になりました。

★昼食のメニュー
・お赤飯
・とろろ汁
・穴子の柳川煮
・菜の花　わさび和え
・フルーツカクテル

★おやつのメニュー
・人形焼き
・芋ようかん
※どちらか一つを選んでいただきました。

棒サッカー、というスポーツをご存知でしょうか。
数年前から老若男女で楽しめるスポーツとして、
じわじわと人気が出ており、今では全国大会も
開催されるほどの人気があるスポーツです。

そんな棒サッカーを神石でも本日行い、
白熱した試合が繰り広げられました。
上手くゴールを阻止したチームメイトには
「うまい、よく阻止した」、得点を決めた
チームメイトには「よくやった」とお互いの
健闘を誉め合いながら楽しそうにプレー
をしてくださいました。

今度はトーナメント戦で行いたいですね。
皆様、どうぞお楽しみに。