龍岡会ごはん通信
龍岡会では、おいしくて安全な食事をみなさまに召し上がっていただく取り組みをしています。栄養部の活動報告として発行した「ごはん通信」を、ホームページ上にも掲載しましたのでご覧ください。
令和2年4月7日発行
Vol.26 "世界の旅"シリーズ アメリカ
今回の郷土料理は世界の旅シリーズ、アメリカです。アメリカは多民族国家なので様々な国の食文化が入り混じって出来上がったものがほとんどです。広大なアメリカでは地域によっても味付けや調理方法が異なります。家庭料理のミートローフ、ジャンバラヤ、最近流行しているチョップドサラダをご提供しました。
次回は復興支援として北海道を予定しています。
お楽しみに！