blog たつのおとしご通信

今月の喫茶の会第一弾は山田屋まんじゅうの冷やししるこです。

飲むタイプのお汁粉かなと思いきや、あんこなので適度に粘度もあり、お汁粉でした。
今回の喫茶の会を募集する際、通常の喫茶の会では食形態の関係で
なかなか参加できない方にも参加していただこうと思っていました。

この飲むタイプならトロミをつけても、水ようかんのようになって食べる事が
できると思ったので、ミキサー食を召し上がっている方や、極きざみ食を
召し上がっている方、トロミ使用の方を中心に抽選をさせていただきましました。

実際前述のとおり、適度にトロミがあり、粘度もあるのでお汁粉に
トロミを使わず製品そのものの味と触感を堪能してもらえました。

最近食欲が落ちていた方も、今日は完食され、お茶もちゃんと
召し上がっていただけました。

第二弾の喫茶の会は文明堂のカステラです。
こちらは通常のお食事を召し上がっていただいている方中心になります。

そして来月はどの食形態の方も召し上がれる、暑い夏にぴったりの
スイーツです。お楽しみに。

本日のスイーツは、うさぎや　どらやきです。

10㎝ほどの大きなどらやきを、あっという間に食べられていました。
ふわふわの生地に、たくさんのあんこが挟まっていて
「おいしいわね」「2/3ぐらいでいいかな」と話される
ゲストもいらっしゃいました。

今後もゲストに楽しんでいただける和菓子を企画していこうと思います

今日はゲームを行いました。
まず始めは山手線の駅を当てるクイズです。
やはり練馬区の施設だけあって、山手線でも西側の方の駅の
回答率が高かったです。
これが東側の地域ですと、上野とか日暮里とか東側の駅が真っ先に
あがります。
こういうところも土地柄というのが出るんだという気づきがありました。

駅名も無事全部当てて、季節のクイズなども皆さん積極的に
答えてくださいました。

頭をフル活動していただいた後には、山手線クイズつながりで
鉄道に纏わる歌を皆さんで歌唱をしました。
皆さん、とても大きな声で歌ってくださいました。


たくさんのゲストの方にご参加いただきありがとうございました。
また是非参加してくださいね。

今月の喫茶会では、施設近隣のパティスリーから
スイカを使ったスイーツをお届けしました。

透明なカップの中身は、上半分がスイカのゼリー、
下半分がオレンジのムースになっています。
夏らしい鮮やかな色をしており、ゲストからは
「初めて見るわ。どんな味がするのかしら？」
「こんなきれいな色のお菓子もあるのね」
といったお声をいただきました。

いざ食べ始めると、皆様きれいに完食されていました。
少し蒸し暑い時期にはさっぱりしたお菓子が好評だったようです。

皆様こんにちは
東京も梅雨入りをしてから約一週間が経過しました。
梅雨の季節ならではの湿気や雨が続きますが、本日は梅雨の晴れ間の一日です。

そんな中、本日千壽では通所ご利用のゲスト対象でカラオケを行ないました。

カラオケでは美空ひばりの「みだれ髪」や竜鉄也「奥飛騨慕情」、
ザ・ピーナッツ「恋のバカンス」、小金沢昇司「ありがとう・・感謝」、
その他にもたくさんの曲を歌っていただきました。

歌っている方以外のゲストも手拍子などをしながら
曲をお楽しみいただいてるご様子でした。

来月のカラオケもお楽しみに。