blog たつのおとしご通信

本日のスイーツは、うさぎやのどらやき第二弾です。

6月の陽気のためか、体調が思わしくないゲストがいらっしゃり、本日は少人数での開催となりました。

少人数は少人数の良さがあり、昭和の名曲映像をパソコンで流しながらスイーツを楽しみました。

最後は、皆さんで唄うほど盛り上がりました。

帰り際に「あ～楽しかったわ～。また参加したいわ」と嬉しいお言葉をいただきました。

次回のスイーツは暑い7月となります。
お楽しみにしていてください。

今月の喫茶の会第一弾は山田屋まんじゅうの冷やししるこです。

飲むタイプのお汁粉かなと思いきや、あんこなので適度に粘度もあり、お汁粉でした。
今回の喫茶の会を募集する際、通常の喫茶の会では食形態の関係で
なかなか参加できない方にも参加していただこうと思っていました。

この飲むタイプならトロミをつけても、水ようかんのようになって食べる事が
できると思ったので、ミキサー食を召し上がっている方や、極きざみ食を
召し上がっている方、トロミ使用の方を中心に抽選をさせていただきましました。

実際前述のとおり、適度にトロミがあり、粘度もあるのでお汁粉に
トロミを使わず製品そのものの味と触感を堪能してもらえました。

最近食欲が落ちていた方も、今日は完食され、お茶もちゃんと
召し上がっていただけました。

第二弾の喫茶の会は文明堂のカステラです。
こちらは通常のお食事を召し上がっていただいている方中心になります。

そして来月はどの食形態の方も召し上がれる、暑い夏にぴったりの
スイーツです。お楽しみに。

本日のスイーツは、うさぎや　どらやきです。

10㎝ほどの大きなどらやきを、あっという間に食べられていました。
ふわふわの生地に、たくさんのあんこが挟まっていて
「おいしいわね」「2/3ぐらいでいいかな」と話される
ゲストもいらっしゃいました。

今後もゲストに楽しんでいただける和菓子を企画していこうと思います

今日はゲームを行いました。
まず始めは山手線の駅を当てるクイズです。
やはり練馬区の施設だけあって、山手線でも西側の方の駅の
回答率が高かったです。
これが東側の地域ですと、上野とか日暮里とか東側の駅が真っ先に
あがります。
こういうところも土地柄というのが出るんだという気づきがありました。

駅名も無事全部当てて、季節のクイズなども皆さん積極的に
答えてくださいました。

頭をフル活動していただいた後には、山手線クイズつながりで
鉄道に纏わる歌を皆さんで歌唱をしました。
皆さん、とても大きな声で歌ってくださいました。


たくさんのゲストの方にご参加いただきありがとうございました。
また是非参加してくださいね。

今月の喫茶会では、施設近隣のパティスリーから
スイカを使ったスイーツをお届けしました。

透明なカップの中身は、上半分がスイカのゼリー、
下半分がオレンジのムースになっています。
夏らしい鮮やかな色をしており、ゲストからは
「初めて見るわ。どんな味がするのかしら？」
「こんなきれいな色のお菓子もあるのね」
といったお声をいただきました。

いざ食べ始めると、皆様きれいに完食されていました。
少し蒸し暑い時期にはさっぱりしたお菓子が好評だったようです。