blog たつのおとしご通信

旬の食材として、「桃」を使ったお菓子を作りました。

今回のメニューはフレンチトーストです。
ゲストの中には初めて食べるという方もおり、
どんな仕上がりになるかワクワクしながら開始しました。
桃をカットし、パンを卵液に浸すと調理は一区切りつきます。

そしてフレンチトーストが焼きあがるにつれ、会場に良い香りが漂いました。
桃とアイス、さらにベリーソースをかけると完成です。
さて、お味はいかがでしょうか。

入所とは別日で通所縁日を行いました。
通所縁日はもぐらたたきゲーム・紙芝居
写真撮影など盛りだくさんです。

写真は真剣勝負を繰り広げるお二人のゲストです。
今回のゲームはもぐらの絵が描かれている紙コップを
オリジナルのハンマーでより多く集めた方の勝利
というゲーム内容です。
チーム対抗戦ではありますが、1対1での実施となったため
各チームのゲストはもちろん職員もより応援に熱が入ります。
一生懸命ゲームに取り組まれている姿にまわりも
「がんばれ」「いい勝負だよ」などと声援が飛び交います。
両チームは白熱した試合を見せてくださりました。

ゲーム後はゲストも心待ちにしていたおやつの時間。
おやつは縁日ということでシューアイスが出ました。
バニラ・抹茶・チョコ・イチゴと種類豊富でゲストも
「どれにしようかしら」「色んな種類があって迷っちゃうわね」
という声が聞かれました。
白熱した試合後のシューアイスは格別ですね。

今回の通所縁日をとおして通所ゲストの皆様に
楽しんでいただけましたら幸いです。

今月のおやつ作りは、4階のフロアで旬の枝豆を
使って、ずんだ白玉を作りました。

白玉を作る白玉班とずんだ餡をつくるずんだ班に分かれて
作業を行いました。
枝豆には薄皮があるのですが、麻痺で片手しか使えない
ゲストの方がとても器用に素早く剥いてくださいました。

そのまま食べたいわとおっしゃる方や、ずんだというものを
知らないとおっしゃる方もいました。
ずんだは仙台の方の名物なので、あまり食べたことの
ない人も多いかもしれませんね。
普段レクリエーションにあまり乗り気でないゲストも
意外にも無言で熱中してお手伝いしてくださいました。

剥き終わった枝豆をミキサーで細かくして、砂糖を入れて
ずんだ餡の完成です。

枝豆の風味も感じられ、出来上がったおやつは皆さん
美味しい、美味しいと言って完食されていました。

たまに自分たちで作るおやつを食べるのもいいですよね。

8月のフロア美術では残暑が吹き飛ぶような涼しげなカキ氷を制作しました。白い画用紙に青や緑などの絵の具が付いたスポンジで色付けして、イチゴや抹茶、ブルーハワイなど様々なカキ氷の作品が出来上がりました。作品の中には写真のようにカキ氷にのせる果物を使ってキャラクター風に仕上げた方もいらっしゃいました。
飾られた作品を見て「綺麗ね。」と皆さま笑顔でご覧になられていました。

ヨーヨー釣りのあとは記念撮影です。
ゲストご自身で釣っていただいたヨーヨーを片手に、
綺麗な花火の背景にて記念撮影をします。

花火の背景はリハビリ職員がひとつひとつ細かく
丁寧に花火の飾りを作り、貼り付け作業を行ないました。
写真では伝わりにくいかもしれませんが、
かなり大きな花火となっています。

千壽老健では7月に足立の花火を観賞したので
写真撮影の背景を見て足立花火大会の様子を
思い出されたゲストもいたのではないかと思います。

カメラを向けられると満面の笑みでヨーヨーを持ってポーズしてくださりました。
ここぞとばかりに職員も撮影に気合が入ります。
撮影した写真はどれも素敵な笑顔で溢れています。