blog たつのおとしご通信

9月のお台所クラブでは、毎年おはぎを作っています。

この日は諸事情により、ゲスト・職員・実習生の計10名で開催となりました。
作る分はこの場に来れなかったゲストの分も合わせて14名分です。
もち米が熱いうちにと一致団結して、たくさんのおはぎを作りました。
途中、リハビリなどで近くを通るゲストや職員からは、「美味しそうね」とのお声が聞こえました。

無事に完成させると、お茶とともさっそくいただきました。
あんこたっぷりのおはぎは、皆様に大変好評です。
さて、次は何を作りましょうか。

文京区の龍岡老健では、9月16日に敬老会を行いました。
こちらの写真は午前中に行った、ご長寿ゲストの表彰式での1枚です。

写真の方とは別のゲストになりますが、
龍岡の最高齢ゲストは104歳の女性です。
珍しいことに入所、通所どちらも同じ年齢の女性がトップになります。
男性の最高齢はそれより少し若く、98歳の方でした。
皆様、これからも元気にお過ごしくださいね。

龍岡敬老会、3枚目の写真は午後のゲームコーナーでの1枚です。
ゲームの種目は2種類と少な目でしたが、
高得点を出そうと皆様頑張っていました。
皆様の本気の表情を拝見すると、職員も嬉しくなります。
皆様、これからも元気な様子を拝見させてくださいね。

龍岡敬老会、2枚目のお写真は昼食です。
この日はお祝い御膳となり、天ぷら、茶わん蒸し等、
いつもより豪勢なメニューになります。

ゲストが食事をしている様子を拝見すると、やはり天ぷらが大人気。
また女性ゲストからは、メロンが美味しい。
久しぶりだから嬉しいとお話がありました。

8月のお台所クラブでは、旬の食材として「桃」を使った
フレンチトーストを作りました。

あるゲストからは「フレンチトーストって何？」と聞かれましたが、
材料や手順を説明すると「意外と簡単にできるのね」と納得されていました。
桃のコンポート作りとフレンチトースト作りで分かれて作業をしましたが、
それぞれスムーズに進みました。

アイスやベリーソースも添えてきれいに盛り付けると完成です。
「喫茶店に行ったみたい」と皆様とても喜ばれていました。